今日虽然准备充分，但也就是堪堪够卖而已，连着下午准备的那些，不到天黑，除了馒头都卖尽了。

“只剩下馒头了，咱们还是歇了吧。”瑾娘看着还剩下的五十多个馒头，无奈的摇头说。

今日也是她预估失误，他们家其他的味道都极好，毕竟是增加了调味料的，比起别家只有优势。

唯有馒头的味道稍微淡了一些，可以说是没滋没味的，卖不出去也是必然。

“我看，咱们明日少做一些馒头。”看着白花花的馒头剩下不少，自己一家子晚上也吃不完，杨大娘心疼的说。

“馒头明日确实要少做些。不过，今日剩下的这些，大娘您别担心浪费，等会儿我加工一下，给几个孩子当零食吃就行了。”瑾娘想起后世的馍片，笑着说。

“咋，馒头还能加工成零食？”

“您等着看吧，我们先把明日的面发了，再把馅儿准备好，肉酱我昨日炒了不少，明日的还有，今天倒是不用再准备了。”

“这些活我们也能做，你先去算算账，看看我们今日赚了多少钱。”李大田有些羞涩的说。

他虽然觉得，今日赚钱了，可是赚了多少到底不清楚，就很忐忑。

瑾娘笑了，说：“两位大娘，你们先数钱，我和大田哥干活，等干完活，我算算咱们今天赚了多少钱。”

等瑾娘和李大田将手头的活儿干完的时候，两位大娘带着孩子们也将钱都数好了。

“瑾娘，这是今天的收入，一共是一千八百五十二文钱，我们今天居然赚了这么多的钱。”

李大娘开心极了，这么多的钱呢，这才一天时间，要是一个月那要赚多少钱啊，一年又是多少？她简直都不敢想了。

“这可不是赚的钱，这些钱里面，还有成本。”杨大娘笑着说。

“是呢，我们买了不少的肉，还投入了菜，除此之外，还有面、柴、油、调味料，这些都是要用钱的，都需要核算到成本里才行，刨除这些，剩下的才是咱们赚的钱。”

“这还好，咱们院子里有井水，不用买水，铺子是瑾娘的，不用花钱，如果租房，那投入的就更多了。”杨大娘对此倒是门儿清。

“还有这么多的说道呢？”李大娘并不知道做生意还有这么多的处处道道呢，十分意外。

“等以后李大娘您就清楚了。其实，要说纯利润，不光是之前提到的那些，还要抛开人工呢。但咱们这人工都是自己的，就不用另外算了。等将来我们雇了人的时候，也是要除去的。”

“瑾娘，这活儿也干完了，你倒是算算，咱们这利润有多少？”李大娘笑着说道。

瑾娘道：“成，不光是今日的要算清楚，以后还是要把账做起来才行。”

到底是几家人，账目做明白是最好的，省的到了以后还要扯皮，反而伤了情分。

很快，账目就算出来了，瑾娘笑道：“咱们今天的纯利润一共是九百二十文，这里头除去了面、油、肉、菜、调味料等等的。不过，实际上咱们现在的利润可比这个多，菜自己家的多，没怎么花钱，调味料也是自己家的，不用算，还有面也是自己家的。”

“瑾娘，大娘说一句啊，这账就只能按照九百二十文算。调味料虽然是自己家的，可那是你的，大娘虽然不懂，但也知道，就是亲兄弟也该明算账，方能长久。”李大娘笑着说。