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有钱买肉吃

李满囤让牛车停在宅地,王氏瞧见,赶紧迎了上来,帮着搬东西。

水桶,粪桶,一摞四个木桶,最上的桶里塞着柴刀、镰刀、木锯和斧头,红枣站一边看着牛车上搬下来的东西大木盆,小木盆,一摞四个盆,盆里塞着稻草,包着粗瓷碗勺再是两口一尺八的铁锅,锅倒放着,下面盖着菜刀、锅铲以及一包猪油和两包糖盐然后是蒸笼,筛子和大小匾子。好多筛子啊,足有二十个。看到筛子,红枣便知他爹刺棘果卖得不错,赚钱了。

李满囤卸下东西,谢了租来的牛车的车把式,便即就急急地回去了,只留下媳妇和女儿慢慢收拾。

对着那块猪油,红枣盯着那块猪油问她娘“娘,这猪油咋整?”

王氏笑道“这是给锅刷油用的。”

“新锅灶,肥油跳。”

红枣看看他爹垒到一半的灶,问她娘“这灶没修好,能用吗?”

“那灶不能用,但我们可以支个临时用的。”王氏拿三块石头拼到一处,将锅支了上去,然后底下放上柴,便即就是个简易灶台。

拿稻草把新锅内外细擦了一遍,然后再拿水洗净,干布擦干,接着再切一块猪油,把锅里上下擦一遍,王氏放点燃了锅底的稻草。

随着斯拉一声,猪油下锅,一股肉香,应声而起。

好香啊,红枣目不转睛地看着锅里的猪油绽出一个个油泡,然后油泡再相互碰撞破裂,汇聚成油,反过来推动猪油翻滚,绽出更多油泡。

看着锅里越来越越来越黄的猪油,红枣问她娘“娘,这油渣,能吃吗?”

李家也熬猪油,熬出来的油渣,一向只给男孙,加上红枣他娘没有厨房活计,所以红枣不是一般的馋肉。

王氏闻言颇觉心酸,但想起此后自己掌厨,决不会亏了女儿,便即道“等待会儿,凉了再吃。”

熬猪油加盐是常识,在夏天,放了盐的猪油能够保存更长的时间。红枣看他娘熬猪油竟不放盐,想起她娘为她奶和两个婶子抨击的厨艺,便即提醒道“娘,加点盐。”

“吃起来不容易腻。”

王氏知她女儿经常异想天开,哪有油里加盐的。但她素疼女儿,便即想着猪油烧菜也要加盐,早搁晚搁也都是搁,就依言加了盐。

待两口锅都熬了油,王氏把熬出的油装进罐子,方把放凉了的猪油渣舀了一勺递给早等急了的红枣嘴里还不忘嘱咐“勺子拿好了,别掉了。”

“掉了,可就碎了。”

“今儿家去,记得拿个木碗过来,别忘了。”

“嗯,嗯”红枣含着满嘴的油渣没空搭理她娘,闻言只连连点头。

王氏看红枣吃得香,便即也拈了一个放到嘴里,品了品,觉得这加了盐的油渣确是比印象中的好吃王氏还是刚进门时吃过油渣,后来,十来年,再没尝过。

李满囤刚一进屋,李高地便迫不及待地发问“满囤,这刺棘果,真是六十文一斤”

“你在哪里卖的”

“好卖吗?”

等待期间,李春山、李高地和李丰收交换了他们的问题,最终凝聚成了这三个问题。

李满囤回答说“我先去了杂货铺,杂货铺愿意二十文一斤收这个果子。”

“我想着这果子比枣子难摘,卖二十文有些亏。便即就寻到药铺,问掌柜的收不收。”

“结果,掌柜的说,这是本草里的枸杞。”

“然后掌柜的说了一大串文,我记不住。”

“就只记得,什么明耳目,延寿,固精,壮阳。”

一屋男人,其中李春山、李高地、李丰收还是有了年纪的男人,他们一听这刺棘果固精壮阳,便即就放了心这刺棘有这功能,还真不愁卖。

“然后,掌柜的说,以后若都似今天这样的果子,他都按60文一斤收。”

“即便有成色差一等的,他瞧了,也会折价收。”

“掌柜的说这枸杞不止能入药,即便家常泡茶,煮粥,都可以。”

“不过,掌柜的也说了,这枸杞虽好,但不能多吃。”同是男人,李满囤他懂,所以他觉得有必要提醒一下“一天不能超过三钱。”

“补过了,也不好。”

确认干刺棘果,不,干枸杞能卖钱,李春山和李丰收一刻不肯多呆,立时就回了家他们得敦促子孙和族人制果子。

李高地也去后院,看了满院晒着的筛子,心里算了笔账近八百斤的果子,若按干果两百斤算,便即就是十二吊钱几天功夫,竟抵他家先前大半年的收入。

这林地,可真是宝啊。

可惜,这地不能多买。李高地禁不住叹息,不然,孙子们也能一人得一块,多好!

因为开心,于氏晚饭的时候,破例端出了待客的腊肉。很大的一块腊肉,连红枣都给分了三块。

果然,一天两尝肉味的红枣咬着腊肉满足的想,不管哪里,都是有钱就能吃肉。

早起,王氏见李满囤又再盖草棚子,不觉奇怪“不是说,搭两个草棚子的吗?”

“怎么又搭”

李满囤道“搭了住。”

“住”王氏大吃一惊。

“嗯,”李满囤边忙边说“这卖枸杞赚钱,家里人都摘果子去了。”