下午,李凡到了时间,开始在闹钟铃声下,起床洗脸穿衣服鞋子,准备上班。
到了酒店依旧重复打卡,酒店保安室非常暖和,真的真的非常暖和,保安室里面开了空调。
到了后厨,他看到了眼睛,眼睛下午来了,李凡上午休息,眼睛在午饭时间来迟了,他每天都踩着点,谁知道今天踩错了,差点午饭就没有了。
午饭后,李凡就开始忙碌了。谁知道晚上快有二十多桌客人,客人真的真的非常多。
李凡在没起菜前,帮助荤菜案包饺子,因为荤菜案板帮助李凡许多,所以李凡看到可以帮忙,感觉应该去给荤菜案板帮忙。
到了忙完包饺子后,这个时候时间已经到了五点多钟,快要到了起菜时候,李凡看到没有什么可以帮忙就开始忙自己的活。
结果今天煮面条时候,因为面条没有冷水过一遍,结果导致面条都面掉了,都开始打结了,真的不应该。
而问过二号厨师,二号厨师说面条可以用,不过眼睛接着把面条过水,因为只有过水才可以把面条去掉结。
面条虽然外形难看可是还是可以吃的,真的真的不一样,不一样呀。
起菜时候到了,晚上李凡只忙碌给厨师分菜接着给厨师放盘子,让厨师可以轻松做菜,不至于没有菜烧。
而眼睛则是开始端盘子已经弄老鹅,今天老鹅李凡只弄了一个,剩下的都是眼睛弄得,眼睛动作非常快,真的真的非常快。
到了菜全部上齐后,结果又出现事情了,原来赌胜炒土公鸡,把土公鸡炒的都面了,牛皮脸要求赌胜买单,因为菜是他烧的,出现问题不找他找谁,还有需要赌胜赔一百多元钱,因为土公鸡价值一百多,不会让他只赔付土公鸡买的时候的钱。
酒店就是这么霸道,不是你想怎么样就怎么样,而且也是没有人情味,这就是打工的难处,你想要老板的钱,老板想要你的命,有没有命拿钱只能看你的本事,而不是其他的。
到了晚上八点钟,后厨都在开始打扫卫生了,牛皮脸看到了牛腱,说道:“这些牛腱价值八百多元钱。”
结果荤菜案板回答道:“牛腱最多只能做四份,最多最多只能四份。”
而牛皮脸不高兴道:“只能做四份,那都不一定够本,一份卖出去价值一两百元钱,酒店亏大了。”
接着牛皮脸就开始沉默了,因为确实真的不知道该怎么办了,当然牛皮脸需要明天再次确认一下,到底能卖多少钱,一份如果只能卖够本,不如多加一些钱,真的真的不值的,而且荤菜案板还说,牛腱只买了一两次好的,其他的时候就是这样,小块的牛腱不能做了,所以真正有用的非常少。
李凡听着,也是感慨,因为到了这么长时间,原来牛皮脸还是不知道,都不了解,他以为牛皮脸应该了解厨房的一切。
因为确实是厨房很多东西牛皮脸都知道,比如卤菜,牛皮脸比炉灶知道的多的多。
闹钟铃声响起,李凡没有起床,因为昨天晚上没有睡好,他还想要再睡一会,而时间还是很充足的,因为还有三十分钟,所以他决定再睡一会。