看云溪可怜，周涵安慰道：“别难过，我这不是给你了一大包嘛，省着点吃能吃很久了。再说家骅那小子想要你家的种植方法，肯定也会给你们银子的。”

好吧，吃不上辣椒能有银子拿也是个安慰，而且现在占先生的光，也有辣椒吃了，就不郁闷了，还是想想怎么做几个好的辣菜哄师傅吧。

云锦道：“不知道先生想要吃什么菜？有个方向我也好给厨娘交代。”

“想吃的你们也不一定会做啊？”周涵捻着胡子发愁，“难不成我还得要个厨子过来，不一定会给我，会做辣菜的也没几个啊？”

“先生不如想说说，我家厨娘说不定也能做的很好！”云溪可不觉得张大娘会比不过酒楼的厨师，辣菜能不好做，辣菜想必其它几个菜系简单的多了好不？就像没落的豫菜，讲究五味调和、质味适中，讲究中庸之道，对食材的要求相对要高很多。辣的菜肴就简单多了，只要加入足够多的辣椒，速成鸡饲料鱼也一样可以做的很美味。可你要想用非野生的鲤鱼做好鲤鱼焙面那可就难上加难了。

“也只能这样了，就先做个辣子鸡丁吃吃吧。”周涵叹口气，“水煮鱼片有点为难人了，还得找个厨师来教教才成啊！”

云锦很想说其实一点不为难，我们已经吃过一次了，不必酒楼差多少，不过想想，上次吃鱼是偷着来的，还是不要说了，直接让厨娘做出来就是。

……

两姐妹出了前院大门，云锦拉着云溪直往后院走，“大姐，我们要去厨房的。”

“先不去。”云锦低声神秘地问道，“你脑子里还有啥菜谱，别藏着掖着，赶紧写出来，咱们给张大娘送去。”

云溪一怔，笑道，“大姐都不知道，我上那知道去，你不知道我连厨房都没进过几次。”

“少废话，你当我不知道吗？你脑子里东西多着呢。”云溪莞尔一笑，“上次吃那个水煮鱼你敢说不是你的主意？我才不信是爹想出来的，要爹能想出来，老早就做了，没有辣椒还没有茱萸吗？”

这倒是，古代虽然没有辣椒，可辣味的调料也是有的，不过没辣椒口味重罢了。

云溪没法，以开玩笑的口味试探道，“大姐，你就不奇怪我咋知道这些的，万一我是个妖怪呢，你就不害怕？”

“害怕你？”云锦不屑地看看妹妹，“就你这样子，是妖怪也是个胆小的妖怪，我还怕你，再说了，是妖怪你也得喊我喊大姐。”

云溪：“好吧，怕了你了，其实我不是妖怪，我是神仙！”

云锦：“神仙也是我妹妹，快写吧你。”

……

你牛，你厉害，我写还不成吗？云溪歇了心，老老实实地趴在桌子上写起菜谱来。其实她会的也不多，又不是专业的厨子，不过是偶尔做个饭搜下菜谱而已，不过托穿越大神的福，记得还算清楚。

辣子鸡丁、麻婆豆腐、凉拌肺片夫妻肺片、口水鸡、大盘鸡、毛血旺，再加上宫保鸡丁，水煮鱼片。云溪一共写了八道菜，这些都是她吃过的，比较难做一点的，至于辣椒炒肉，酸辣绿豆芽这些小菜，相信张大娘一定能学会了这几个，再开发出那些算不上难题。