等春语离开后,宋宁便一头扎进了空间里。
翻翻捡捡,终于找到了想要的东西。
她抱着一堆藕片和冰糖、蜂蜜站在空旷的空间中,宋宁本想着将这些东西拿出去,让大家一起帮忙,毕竟宋宁想做的甜品,虽然不用太多的高科技电器,但实在是有些费人。
可宋宁低头看到了自己手上的白糖和蜂蜜,迈出的脚步顿时一缩。
苍启的盐和糖类都是官家管控,像是普通的平民能买到的数量都是有限的。
宋宁贸然将这么多的白糖拿出去,要是以前也就算了,左不过都是自己家人,可现在家里人这么多,万一被有心人看到,再去官府举报,那宋宁真实得不偿失。
可她要做的小吃却又离不开糖。
想了想,宋宁还是将春语叫了进来,吩咐府里的人都去买白糖和蜂蜜,要去不同的店里买。
以免引人注意。
顾朝闻言,来到了宋宁的院子里找她。
“阿宁,你要这么多的白糖和蜂蜜做什么?”
“我打算做霜花藕糖,这东西没有白糖和蜂蜜做不了,藕倒是好找,这里到处都是荷塘,之前农户家里存的藕应该不算少。”
顾朝喜爱甜食,见宋宁说霜花藕糖,眼睛立马亮了亮,藕还能做糖?
宋宁点点头,可以啊,很简单,只要有材料就能做。
顾朝小声的凑在宋宁的耳边,“你这么买糖买到猴年马月去,我认识养蜂人,虽然现在官府禁止,但是那些达官贵人家里想要吃糖盒蜂蜜,可都是从那些人手里买的。”
宋宁一听立马来了兴趣,要是顾朝说的路子靠谱,宋宁便不必在伪装,还要那么麻烦从那么多家店里买糖掩人耳目。
“顾朝,那就麻烦你了,你今天能买到吗?买回来先做给你吃。”
一听今天就能做,顾朝兴奋的恨不得现在就撒丫子去买糖。
宋宁给了顾朝一张五十两的银票,她知道那些糖和蜂蜜不便宜。
顾朝收起银票就离开了。
这边宋宁又吩咐春语买些藕回来。
就这样,不过一个中午的时间,宋宁想要的材料全部都齐全了。
宋宁看着自己什么都不用做,就被处理好就等着她最后制作的食材,内心突然涌现出一股地主老财的快活感。
怪不得都说古代人会享受呢。
什么事情都不用自己亲手动手干的感觉........可真爽啊.........
宋宁先将藕切成细丝,放在热水中焯一下,去除藕的土腥味,随后指挥着春语等人将焯好水的藕丝全部沥干。
“姑娘,咱们接下来做什么啊?”
“先把顾朝买回来的白糖全部熬成糖水,要注意火候,千万不要熬焦了,然后在将蜂蜜加进去,最后在将藕丝放进去熬煮,一定要注意熬成黏糊状,但是不要熬糊了,熬好后,藕丝全部盛出来,放凉,就可以吃了。”
几人都是厨房里的老手,听宋宁一说,都纷纷忙活起来。
春语和顾朝买的都是好东西,宋宁又舍得放料。
这藕丝刚下过,众人便闻到了一股香甜中带着清新藕香的香味。