王刚转身走到门口掀起门帘时，何雨柱语气淡淡道：“错过今天，再想吃可就要等到明年喽。”

今天早上厂里贴公示了，年假从腊月二十四放到一月初七。

离放假还剩三天，食堂会大力消耗库存，不会采买新物资。

“看在你再三请我的份上，待会勉为其难来打一碗吧！”

王刚走远后，刘岚噗嗤一笑，“这孩子性格怪得嘞，凶中带点憨。”

“要是没吃的娄底，你看他是啥态度，马华，过来看锅，我去弄红烧肉？”

“好嘞，师傅。”

王刚拎来的五花肉品质上乘，肥瘦相间，没有骚味，就是皮上还残留些猪毛。

何雨柱先用火烧，再用刀刮一遍，才将猪毛剔干净。

接着，他把肉切成小麻将块，煮出血沫过热水晾干水分，冷锅少油下冰糖炒出糖色，再下桂皮、香叶和八角炒出香味，之后，倒入肉块煸出油脂并上色，再倒水加山楂片闷上半小时。

咕嘟嘟---

晶莹剔透的红烧肉，一股脑倒进了深凹餐盘里，“刘岚，今天来食堂吃饭的，每人免费给打半勺红烧肉，要是有人问起，就说新来的副主任王刚特大方请大家伙吃肉。”

“傻柱，精明啊！这样一来王刚找谁都不可能找后厨的茬。”

“看破不说破，饭点到了，上菜吧！”

“得嘞！”

中午，眼尖的刘岚一瞅见王刚走进厨房，就大声呼喊，“王副主任，来，快来，再不来红烧肉就被抢光了。”

一颗石，激起千层浪。

食堂霎时一片哗然！

感恩、讨好、从众，甭管出于啥动机，众人纷纷站起来感谢王副主任体谅钳工送肉吃。

王刚身子轻飘飘的，像走在云上一样，他从未有过这样的感觉。

他胃口大每样菜都打了一大勺，但除了鱼汤和红烧肉，其它的菜，他都觉得味道一般般。

红烧肉，给了王刚一个台阶下，他便不再找何雨柱的麻烦，但新官上任的三把火，还是要烧的。

据说，他翻了近三个月内的食堂采购单，找出几个漏洞，对采购员劈头盖脸一通骂，还称要扒了人家的皮，扫厂道的高亮受到追查，被赶去扫厕所去了。

......

时间一晃，就到了腊月二十四。

行政大楼处，厂里职工排成长队领工资。

“何雨柱，基本工资35块5毛，职位补贴2块，事假半天扣5毛，实发37块，对吗？”

“对！”

“来，在单上签一下字。”

“好！”

何雨柱签完字，领走37块钱和一沓凭票。

37块钱，换到现世顶多够买三四碗面，放到这个年代就能养活一大家子。

他走到楼梯口时，撞见了面带笑意的秦淮茹。

“傻柱，姐找你说点事，这人多眼杂的，我们到一边去说吧！”