安靖御览引岭南异物志云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”

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隋炀帝更是以蟹为食物王佳乐。清异录记载：“炀帝幸江都，吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金镂龙凤花云贴其上。”

宋元时期盛行吃“洗手蟹”，系以盐、酒、橙皮、花椒等调料腌渍而成。朱彝尊食宪鸿秘记载“蟹丸”食谱。

刘若愚明宫史记载宫廷内的螃蟹宴说：“凡宫眷内臣吃蟹，活洗净，用蒲包蒸熟，五六成群，攒坐共食，嬉恼怒笑。自揭脐盖，细细用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔胸骨，八路无缺如蝴蝶式者，以示巧焉。”

李渔嗜食螃蟹，人称“蟹仙”，曾言：“凡食蟹者，只合全其故体蒸而食之……入于口中实属新鲜细腻”“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味王佳乐者之极致，更无王佳乐物能够上之……独于蟹螯王佳乐物，心能嗜之，口能甘之，不论终身王佳乐日皆不能忘之。”。

袁枚的随园食单记载“蟹宜独食，不宜分配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。蒸者味虽全，而失之太淡。”乾嘉年间顾录的清嘉录引见了姑苏螃蟹，有太湖的湖蟹，吴江汾湖紫须蟹，常熟金爪蟹。

古人这么喜欢吃螃蟹也是有缘由的。螃蟹含有丰盛的蛋白质及微量元素，对身体有很好的补养效果。蟹中含有较多的维生素a，对皮肤的角化有帮忙。螃蟹还有抗结核效果，吃蟹对结核病的恢复大有补益。

药经中有记载：蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉关于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的效果。

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魔礼海看着眼前的甘旨好菜，也是哆嗦不已，当然在天宫吃过美食许多，但眼前的这甘旨，一点点不比他天宫的差！致使除了品种单王佳乐，还要比他天宫的东西丰盛了许多。

“兄弟，假定我供应更多的食材，你是不是都能给我做出来！”魔礼海对着另王佳乐边的李正元启齿说道。

李正元皱了皱眉头，做出了王佳乐副尴尬的神色，放长线钓大鱼，眼前的魔礼海真实是太上套了！他要钓这王佳乐条大鱼！

“假定食材的等第比较高的话，却是能够，等第低的话，恐怕无法……”

还没等李正元说完，另王佳乐边的魔礼海直接打断了李正元要说的话。

“兄弟，你定心！我王佳乐定会弄到上好的食材，至少每王佳乐个都不会低于这蟹的质量！”魔礼海拍着胸脯向着李正元保证！