返回第一百五十章 剁椒鱼头与糖醋排骨(1 / 2)美食,我让整个娱乐圈都疯了!首页

没过多久

神剑奇谭】剧组某个房间,李大山正翘着个二郎腿躺在床上看着某个黑色女主播正在热舞。

叮冬!

冷不丁手机震动,表示有新信息进来。

导演?

看着手机上的备注,李大山轻咳一声。

“大山啊,没睡吧,来我房间找我一趟,有事跟你商量。”

李大山身体一颤,那能不知道这个时候导演找他是为了什么?

傻子才去

“啊还是算了吧导演,我都洗完澡睡觉了呢。”

蔡导:“这有什么关系,来啊,朋友有一部新电影上市,里面有个角色我觉得很适合你啊。”

“额,不..不用了导演,我觉得现在这份工作干的挺开心的。”

.....

与此同时,徐阳房间。

在他的脑海深处,系统机械式的提示音传了出来。

“恭喜宿主获得好评+25。”

“恭喜宿主获得好评+68。”

“恭喜宿主获得好评+38。”

“恭喜宿主获得好评+69。”

“恭喜宿主今日累计获得好评200,当前总累计好评1650,获得抽奖机会两次。”

“恭喜宿主等级提升+1,目前总等级15级,获得自由属性点4点,可自行分配。”

好评一共累计增长200个,是这么多天下来累计叠加的结果。

从油辣子到重庆小面,再到昨晚上的晚宴。

徐阳明白,昨晚上获得的好评肯定不多,毕竟吃的人数数量摆在哪里,撑死也就是十几个。

还好前面有点基础,要不然这会估计就只能获得一次抽奖机会了。

跟之前一样,先把4个自由属性点分配到技法和调味上面,身体内熟悉的暖流感涌过。

紧接着开始抽奖

随着抽奖大转盘出现,徐阳心念一动。

彩色大转盘开始转动,在他的注视下,很快有着叮的一声轻响在脑海深处传出。

“恭喜宿主完成抽奖,获得系统奖励食谱一份。”

是食谱,徐阳脸色平静,继续抽奖。

“恭喜宿主完成抽奖,获得系统奖励食谱一份。”

....

看着物品栏里两张精美卷轴,徐阳在想上一次抽到不是食谱是什么时候了?

虽然说,食谱奖励对于他来说是最好的。

但人就是这样,往往会对未知的东西有着很强烈的好奇心。

就比如这会的徐阳,心里想的全是什么时候能再来个特殊奖励又或者是食材奖励,还有厨具奖励?

摇摇头

压下心中各种杂念,徐阳直接心念一动,两份食谱顿时同时化为一阵光芒消失在他眉心处。

下一秒

两份不同的食谱记忆同时出现在他脑海:

“剁椒鱼头”

“糖醋排骨”

一个徽菜,一个湘菜。

徐阳眼睛一亮,心里微微有些意外。

原本他以为会是两道家常小菜,没成想是两个大菜。

心神微动,先是沉浸到剁椒鱼头的记忆里面仔细感受了一番。

剁椒鱼头,传统名菜,属于湘菜系。

据传,起源和清代文人黄宗宪有关。

通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

记忆里面还特意把有关于这道菜的小故事描述了出来,据传:

可以追朔到清代雍正年间,反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。

路上途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。

农夫从池塘中捕回一条胖头鱼,农妇便用来做菜来款待黄宗宪。

鱼洗净后,鱼肉放盐煮汤,再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸,不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美,无法忘怀。

事平回家后,便让家厨将这道菜加以改良,于是便有了“剁椒鱼头“,并成为湘菜蒸菜的代表。

除此之外,还有着关于做剁椒鱼头的几个要点。

1.泡姜和剁椒本身都有咸味,所以不用另外加盐,口味重的可以加少许蒸鱼豉油。

2.做剁椒鱼头最好使用胖头鱼的鱼头,它的肉质肥厚细嫩,口感最好。

3.葱油和香油的加入为了提香,注意量不要多,以免抢了剁椒的香味。

4.蒸鱼头时放了大量的泡姜,所以不需要另外加生姜。

5.平时蒸鱼的汁较腥要倒掉,而用泡姜和剁椒蒸出来的汁鲜辣适口,非常鲜美,可用来拌面。

徐阳反反复复把食谱记忆看了好几遍,才心念转换,沉浸到了糖醋排骨的食谱记忆里面。

糖醋排骨:

是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。

它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

但也要注意,排骨本身油脂含量较高,食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。

不可单一大量贪食,以免脂肪堆积。

把心神退出来,徐阳给李大山发了个信息,让明早早点把食材送过来,然后倒头就睡。

忙活一整天,虽说不累,却也想躺平一下。

第二天一大早,风和日丽,万里无云。

徐阳跟往常一样准时起床,洗漱好之后往厨房赶去。

路上边走,还边用手指揉着太阳穴。

昨天薛凯带来的那一箱红酒,最后连一瓶都没剩下。

喝的时候还没什么太上头的感觉,只觉得味道嘎嘎香。

没成想这后遗症是今天才冒出来的啊?

等到了厨房,恰好农贸商把食材送过来。

没过多久,李大山也来了。

他嘴里一边念叨着又有新菜吃了,一边时不时擦上几次口水,看的来送食材的农贸商感觉很是奇怪,心想这人怕不是得了痴呆症吧?

要不他娘的,怎么动不动就流口水?

看着生食材,口水也能流成这个样子?

有病,绝对是有病,而且还病得不轻!

把这一幕看在眼里,徐阳脸上也露出了笑容。

心想,跟大山哥在一起,这每天想不快乐都难啊?

两个人一起把所有食材分门归类整理好,徐阳带上围裙洗手,一边洗一边看了眼挂在墙上的日历。

“大山哥,蔡导跟黄导两个剧组是不是都快要杀青了啊?”

“是啊,昨晚上吃饭的时候还聊了这个呢,你没听见吗?”

徐阳听了摇头,又看了眼日历。

没记错的话,本家剧组定的杀青时间是这个月底,而黄导那边,也就是流浪月球】剧组则是更近,就在下个礼拜二。