返回第四十三章 被逼吃下人生中第一只(1 / 2)外来物种入侵?这还不够我们吃呢首页

“马师傅,再来十份红烧罗非鱼。”

“老板,七份煎焗罗非鱼!”

“肖师傅,麻辣小龙虾二十斤!”

“老板,还要五份干锅罗非鱼!”

……

苏氏小店,后厨,一片忙碌的景象。

抽油烟机急速转动发出嗡嗡的声音,配合着炉灶的轰鸣声,锅铲的敲击声,服务员的传菜声……

热闹非凡!

苏氏小店的生意,实在是太好了。

马敬业和肖桂华的手都有些酸了。

从开始营业到现在,两人一刻也没有停歇。

前几天,他们两人就足以应付苏氏小店的工作,今天,加苏云都有些忙不过来。

这一切都是因为苏云弄出了三道新菜。

干锅罗非鱼。

煎焗罗非鱼。

烤罗非鱼。

苏氏小店得到了粤省环境保护局的支持,通过冷链运输的方式获得了大量罗非鱼。

之前,小店里的小龙虾和罗非鱼都是限量的。

现在,小龙虾依旧限量,但罗非鱼却可以敞开供应了。

苏云立刻就摆出了三种新的做法,给菜单增添了新菜。

当得知苏氏小店今天增加了新的菜品,前来用餐的老饕们激动万分。

短短一个小时,小店就已经卖出了近百份罗非鱼。

这导致今天的后厨格外忙碌。

知道今天罗非鱼管够,又有新的菜品,食客们在朋友圈,在威信群里分享了这个消息。

一传十,十传百,更多的客人赶了过来。

今天卖出的菜也越来越多,营业额急速飙升。

一盘盘小龙虾、罗非鱼被端了出去。

肖桂华忙着偷闲,喝了口水,瞄了一眼墙剩余订单的数量。

还有四十多张订单!

数量还在增多!

外卖加堂食,点单的客人越来越多。

后厨一刻也得不到停歇。

肖桂华苦笑一声,说道:“苏老板,按照这个情况,您只怕要再多招两个人才行。”

厨房内非常嘈杂,他说话的声音很大。

苏云手中动作不停,头也不抬的回复道:“已经在面试新人了。”

他事先也没想到,苏氏小店的生意会发展得这么迅猛。

看来,不仅仅是开分店需要招人,苏氏小店这边的规模还会扩大,也需要人手。

将这件事情记在心中,苏云认真地烹饪起来。

他正在做煎焗罗非鱼。

之所以会增加这道菜,除了罗非鱼的供货稳定之外,还有一个原因,就是苏云的刀工得到了提升。

煎焗罗非鱼,需要将鱼肉片成薄片。

苏云刚刚获得的顶级刀工,片起鱼来得心应手。

经过他处理的罗非鱼,每片鱼肉的薄厚都一模一样。

他第一次片鱼的时候,见到这一幕的马敬业和肖桂华两位厨师被震惊得目瞪口呆!