太阳高照，天气炎热。

下午五点，苏氏小店里，苏云正在准备今天的辅料。

大蒜，生姜，茴香，八角，葱白，灯笼椒……

各种各样的辅料被堆积在厨房的案板。

有了昨天的经验，苏云估计，今天至少可以卖出五十斤小龙虾。

配料一定要准备充足。

目前，苏云店里的小龙虾价格是35一斤，可以说非常便宜了。

之所以定这么个价格，一方面是因为在这个世界，人们还没有意识到克氏原螯虾的价值，所以这种螯虾的进价不高。

其次，苏云不希望过高的价格吓退那些本就不愿意尝试小龙虾的客户。

毕竟这个世界的人对小龙虾是存在偏见的。

等以后摊子铺开了，真正扭转了众人心目中小龙虾的形象，那才是真正赚钱的时候。

即使以现在的定价，若每天都能卖50斤小龙虾，一天的营业额也在1750左右浮动。

一个月的营业额在52500左右。

因为小龙虾的进价极其便宜，只需要一斤5块钱，苏氏小店又是苏云自己的店铺，不需要租金。

这样计算下来，苏氏小店一个月的利润也在4500左右。

但这才刚刚开始。

苏云相信，随着小龙虾的名气打响出去，每天卖出去的小龙虾一定不止五十斤。

等以后在两个外卖平台的排名提升，光是那两个平台每天的销售量，都不会低于五十斤。

更何况，苏云的目标并不止于此。

在前世，小龙虾夜宵市场的规模高达千亿！

如此庞大的市场，苏云虽然无法全部占据，但当他抢占先机的时候，一定能够吃下最大的那块蛋糕！

以后，除了店铺夜宵，他还能开分店，能加盟，能开电商，能卖各种小龙虾调料包……

除了养殖这个领域，苏云不打算碰以外，其他和小龙虾有关的商业领域，他都打算涉足。

但这一切，都有一个前提。

打消人们对于克氏原螯虾的厌恶！

让他们不再管其叫克氏原螯虾，而是叫小龙虾！

一切的起点，正是当前这个苏氏小店。

当务之急，是完成系统的任务。

苏云将一切都规划得很清楚。

就在他熬着香料的时候，门外传来了敲门声。

咚咚咚~！

“苏老板，能开一下门吗？”

“我从你后厨窗户看到你厨房里的火光了，开下门，我有事要和你说。”

苏云听到这喊声，眉头皱了起来。

这是王东海的声音。

也就是之前要压价收购自己店铺的人。

之前已经明确拒绝了这人，名片也被自己丢进了垃圾桶。没想到他今天又来了。

还真像是狗皮膏药，纠缠不休！

苏云走出厨房，打开餐馆的门，果然看见了王东海。

他依旧是那么没礼貌，也不问苏云一声，直接就走进了店铺。

“果然，苏老板，你在这里根本就没有生意啊。”

他打量着空无一人的餐厅，指着大门，脸满是自得的笑容。

“都已经下午五点了，都到饭点了，你还没有正式开门做生意。”

“想必你也知道，你这店铺不会有人来吧？所以不用那么早开门！”

看着他一副胜券在握的样子，苏云只感到好笑。

为什么现在不开门？

因为自己现在做的是夜宵生意啊！