听到这位姑娘说的话,秦浪愣住了,
他这才反应过来,在天朝,还存在着许多无辣不欢的吃货!
像是四川人,或者是云贵地区湘南地区,
那边存在着很多基本吃个馒头都能干掉半碗辣椒酱的食辣一族。
而自己虽然把甜烧饼和咸烧饼做的很好了,
但是这辣椒酱还真的没准备。
“那个,姑娘,你在这里等我一下!”
“我去厨房弄一下辣椒酱!”
回到了餐馆厨房里,秦浪第一时间就在系统里兑换了许多辣椒!
他现在要做一种非常美味的辣椒酱,
材料有产自贵州地区的朝天椒,川西坝子特产的二金条,还有渝黔一带的特产小米椒,
三种辣椒按照4:4:2的比例配好后,秦浪用工具将这些辣椒给彻底烘干了。
利用磨碎机,秦浪将三种辣椒磨成了粉末,用取来很多白芝麻和花生碎,将其混合在了一起。
在锅中倒入一定数量的香油,将辣椒碎和佐料倒入其中后,
经过几分钟的小火烹调,辣味四溢,浓香扑鼻的辣椒酱很快就出锅了!
秦浪在辣椒酱里放了一勺白糖,他并不是想改变辣椒酱的口味,而是在利用这一点点的白糖去提升辣椒酱的鲜味。
秦浪制作的号的辣椒酱,拥有朝天椒的红润、二金条的香醇、小米椒的烈劲,如果是内行人来品尝,绝对会第一时间给予这份辣椒酱极高的评价!
拿着做好的辣椒酱,秦浪来到了烧饼摊前。
在几个咸烧饼涂抹好了辣椒酱后,这个好像很喜欢吃辣的姑娘立刻迫不及待的开动了。
仅仅是咬了一口,
这位姑娘的眼睛就眯成了一条缝。
“辣死了,辣死了!”
“我靠,这个味道,真的是太爽了!”
“这辣椒酱,爱了爱了!”
姑娘竖着大拇指,想给秦浪点赞。
看到这位姑娘满嘴红润的样子,后面一位顾客也好奇的要了几个沾了辣椒酱的烧饼。
这位顾客不是很能吃辣,但是在吃下烧饼后,他立马感觉到了舌尖传来的那惊人鲜美,
在辣味的刺激下,他的舌头都开始变得火热了。
虽然狠辣,但是超级好吃!
痛苦并快乐,说的就是现在吗?
这位客人喝了一口冰可乐,压住了舌头的麻辣。
理智告诉他,他不是一个能吃辣的人,
但是他的裑体在这一刻非常诚实的在告诉他,他还是很想再吃一口。
“老刘,在吗?下来买烧饼!”
“你家小区外面新开了一个烧饼摊,味道真是绝了!”
“我跟你说,你要是不买一份尝尝,绝对后悔死你!”
“喂喂?老婆,晚别煮米饭了,我买几个烧饼带回去!嗯,今天才发现的,口味是真的不错!你要吃咸的甜的?甜的是把,我知道了!”
开业第一天,秦浪的生意就已经非常火爆了。
咸烧饼2块钱一个,甜烧饼5块钱一个,
一下午不到,他就卖出去了足足四百多个烧饼。
王小丽的爷爷很喜欢吃烧饼,她今天去看爷爷,正好看到路边有摊位在卖烧饼就顺手买了几个。
“爷爷!我来看你了。”
“小丽,来来来,赶紧坐!我去给你拿水果。”