等送坛子的人离开，谢知暖才洗了辣椒放在坛子里装到九分满，撒上适量的盐，最后倒入井水。

放上平盖，最后倒盖盖上，往沿槽你倒水，“傻妞，搬堂屋边的屋子去！”

“哦！”傻妞应声，连忙去干活。

剩下的辣椒谢知暖全部泡了，也才泡了三坛子，不过三坛子真要拿来炒菜，也能吃好久。

眼看晌午要到，谢知暖想着对门那些人如是过来，她就煮荷包蛋卖给他们。

不过要一两银子，他们若是愿意……

上午一两，下午一两，一天下来，净赚一两多，很划算的买卖。

是以对门来人后，谢知暖如此跟他们说，他们没有任何意见。

谢知暖招呼陈婶煮荷包蛋，一人三个鸡蛋，三锅才把这些个侍卫喂饱。

就连贵公子的点心，也是荷包蛋。

傻妞，“……”

元宝，“……”

谢知暖这般，实在是偷懒的很。

中午谢知暖想着中午吃猪肉青菜饺子，喊傻妞去剁猪肉，她在门口等着哑巴他挑菜。

顺便去把杨梅干翻一下，看了看干燥程度，再晒两个太阳，就可以装坛子密封。

也有村民来卖辣椒，她又趁机预定了点嫩豇豆和生姜。

就是别村也有人过来卖辣椒，为此谢知暖求之不得。

下午就开始做辣椒酱。

剥花生、炒花生去红衣，炒芝麻，剁大蒜，洗辣椒、切辣椒。

三个大锅一起熬猪油，炒鸡块舀起备用，再把辣椒慢慢煎炸到香，放入炒熟的鸡块，小火焖，最后放入大蒜，花生米、芝麻，香料，小火继续焖着，不要糊锅就好。

又香又辣的味道传出去，不少人过来看热闹。

李恒逸呛的直打喷嚏，又想着谢知暖今儿这饭菜做的实在敷衍。

“元宝！”

“爷？”

李恒逸抚摸着手指上的玉扳指，“你去跟对门那个谢姑娘说，好好做饭，若是缺银子，我这边给她！”