一旁的杨安杰发现了冯尚的异状,反应及时,一把接过了盘子,顾不得烫,抽着冷气快速的将盘子放到了桌。
这盘鱼是保住了,可他的手掌已经被烫得通红。
然而他此时却顾不得自己的手掌了,看着目光有些呆滞的冯尚,一脸担心的问道:“师父,您怎么……”
一句话还没问完,他整个人就呆住了,因为他也嗅到了那股香味。
嗅着鲜香心中就是一惊,随即有了个不好的预感,他们做厨师的鼻子都灵,常见的菜品,一嗅就呢个嗅出个八九不离十,可现在这种香味却是他从来没有嗅过的,而这里他不熟悉的人显然就只有高翔一个了。
顺着香味望去,果然看到了正往盘中倒着豉油的高翔。
杨安杰心中就是一震,又瞄了眼神色复杂的冯尚,努力安慰道:“师父……他们那鱼估计就只是闻着香……”
不待他把话说完,冯尚就瞪起了眼,“住嘴!老头子还分得清好坏!”
说罢不理徒弟,快步想着高翔走了过去。
杨安杰只好一脸委屈的跟了过去。
高翔见状,对着二人微微一笑,“来的正好,裁判,我这清蒸鲈鱼做好了,请来评判吧。”
杨安杰其实对诱人香味的菜肴也满是好奇,装模做样的咳嗽一声,拿起筷子,就要去夹,谁知筷子才伸到一半就被冯尚给抢了过去。
这若换了旁人,杨安杰肯定得骂了,可对自家师父他只能乖乖的扮无辜。
冯尚却没空搭理他那一脸无辜的徒弟,拿起筷子就夹起了一块鱼肉,沾了沾料汁,放入嘴里,老头的神色当即就是一变。
荷叶的清香完美的融合到了鱼肉当中,不但去腥提鲜,补足了鱼肉因为酒洗而损失的部分鲜味儿,还激发出了鱼肉更深层次的甜香!
两种味道又和荷叶的清香互相纠缠,再配料汁中独特的咸鲜,成就出了他前所未尝的鲜美!
杨安杰隐蔽的吞了口口水,“师……师父,怎么样?”
老头根本就不搭理他,只是闭双目,细品口中的滋味。
看着一脸陶醉的自家师父,杨安杰露出了无奈的苦笑,老头这个表情他太熟悉了,正是品味到了高明到极点的菜品时才有的表情。