返回第三十一章 新店新气象新问题(1 / 2)奋斗的美好青春首页

晚上十点,餐厅里的客人逐渐减少,工作人员都不在那么忙碌。这时陆耿羽和秋志皓几人坐下来将今天开业的事情做了一个详细的分析:“第一天开业能够做到这么火爆算是有个很好的开局,总体来说大家都做得很不错,虽然工作上很有很多做得不到位的地方,毕竟大家今天是首次在一起共事,还需要时间磨合,在今后的时间里慢慢发现然后改掉就好了。其实大家应该也感受得到,今晚百分之九十的客人都是冲着咱们开业优惠酬宾而来的。当然了,这也是没有办法的事情。毕竟咱们是新店开业,一没人气,二没口碑,要想将餐厅的营业额提升上去,现阶段的办法也只有靠活动了。”

“我觉得活动这个事情我们还真的需要好好研究一下!”陆耿羽还没说完,秋志皓就把话接上。对于开业优惠的这个活动他们俩其实都是不怎么赞同的。

“嗯,研究是必然的。我们先把店里的工作方式分配说一下吧,今天整个餐厅都是混乱的。如果每天都是这个样子的话,那我们根本就做不好服务,服务做不好,那咱们就别想在餐饮界混了。”

“这也没办法呀!毕竟咱们现在的人手都是东拼西凑的把人数给凑齐的,能让人员充足的上阵就已经很不错了!明天是正常工作日,伊觅、陈葛和杨雨淇他们三人就要上班了,再过几天你我也要上班,如果这几天我们还不赶快把人员的问题解决了,那到时候就更麻烦了。”秋志皓倒是把他们目前最为困难的问题提了出来。

“人员确实是最大的问题!”陆耿羽也感到十分的头疼,并不是他不想找人,而是他已经在通过多种渠道物色人手了,只是效果都不太好。说到这里他不禁揉了揉自己的太阳穴,让自己头脑感觉稍微轻松一点。

“你在餐厅的这段时间我下班了倒是可以过来帮忙的。”伊觅缓缓的说到,看到陆耿羽辛苦的样子,她有点于心不忍。其次她已经感觉到在陆耿羽留在Y市的日子里显然是腾不出两人独处的时间了,既然他这段时间都抽不出时间来陪自己,那就自己主动过来陪他吧。哎,女人呐!总是为了自己所爱的人做出各种牺牲。

“真的,谢谢你!”陆耿羽一阵激动,激动过后又慢慢的埋下头去,他心里十分明白伊觅能够做出这样的决定,大半是因为自己缘故,不免愧疚感又增加一分。

“我每天下班了也可以过来帮忙的。”杨雨淇其实很不愿意表这个态的,但是眼见一个外人都肯免费来帮忙,她作为餐厅的投资者又怎好意思袖手旁观呢。不过后来到餐厅帮忙的那段时间,她总是来得很晚,而且来了都是在前台待着,像服务员做的端茶递水,收拾餐桌等事情她是极少的参与,而且每次来都是只待半个小时或者一个小时人就走了。搞得餐厅里所有人对她都有大的意见。

陈葛就不用说了,他是确实没法过来帮忙,因为他不常住Y市。

“总之人员配备是个大问题,你们谁要是有请朋好友想要从事餐饮方面工作的不妨先让他(她)来我们这儿试试,具体成与不成咱们后面再说。”后面这句话是秋志皓对店里所有的人说的。

“这段时间大家都辛苦一点,等我们将人员招募好了,大家到时候就会轻松得多。”陆耿羽略带歉意的对大家说。接着就让后厨把晚饭做出来让大家先填肚子,毕竟现在已经很晚了。他本来还想在人事以及餐厅工作分配上在多谈一些的,但是现在人员不齐,说得再多也是白说,只好作罢。

然后他把秋志皓、杨雨淇和陈葛聚集到一旁说:“关于活动这个事情你们怎么看!”